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【商品名】 オリジナルケフィア 【商品特徴】 「オリジナルケフィア」は、ケフィアグレインより作られている無添加のケフィアを粉末化した「ケフィアの素」です。

ヨーグルトとは違い多種類の乳酸菌と酵母を含んでいるのでより一層の効果が期待できます。

ケフィアは、乳酸菌と酵母の働きで調子を整え、ビタミンやミネラルとよくマッチします。

そのことにより美容にも人気です。

ヨーグルトとは一味違った、生きている自然をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。

【使用方法】 1．市販の牛乳500mlパックにオリジナルケフィア1包を入れよく混ぜます。

　　　（1Lの場合は2包入れます）2．牛乳パックの口を閉じ、常温（25℃前後）で24〜36時間発酵させます。

　　　（寒冷期にはケフィアウォーマーを巻くと便利です。

）3．おぼろ豆腐くらいの固さになったら出来上がりです。

出来上がったケフィアは冷蔵庫で冷やして、そのまま、またはシロップやジャムなどで味をつけてお召し上がりください。

【内容量】（1袋当り） 28.8g（1.8g×16包、8L分のケフィア） 【賞味期限】 商品パッケージ裏面、下部に表示。

【使用方法】 500mlの常温の牛乳にオリジナルケフィアを1包入れ、よく混ぜた後、24時間25℃前後で置いておく（発酵させる）とケフィアヨーグルトの出来上がりです。

【原材料】 ケフィア粉末（乳を含む） 【栄養成分表示】（1包 1.8g当り） 熱量7.92kcal たんぱく質0.32g 脂質0.23g 炭水化物1.14g 食塩相当量0.01g 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところに保存してください。

【開封後保存】 常温 【販売者】 株式会社ケフラン　東京都渋谷区渋谷3-18-7　03-6418-7850 【製造元】 日本ケフィア株式会社　神奈川県藤沢市朝日町13-16　0466-27-3511 【製造国】 日本 【区分】 ケフィア加工食品 【ご注意】 菌の活性化のためには、約24時間・25℃前後を保って発酵させる必要があります。

室温の低い時期には、専用の保温器具「ケフィアウォーマー(別売)」のご使用をお薦めします。

できあがったケフィアを使って次の発酵をさせるのはおやめください。

つぎ足しでの発酵は雑菌などの混入により雑菌が繁殖する可能性があります。

お作りになったケフィアは冷蔵庫に保管のうえ、3〜4日以内にお召し上がりください。

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